POLLO SALTADO
Trozos de pechuga salteados con verduras al wok con soya y salsa de ostión, acompañado de arroz y papas fritas.
$9.500
CHAUFA DE POLLO
Arroz frito con trozos de pechuga, con verduras picadas al wok con salsa de ostión y soya, montada de una tortilla de huevo.
$8.000
TALLARIN SALTADO CON POLLO
Verduras, flameadas al wok con salsa de ostión y soya.
$9.000
PECHUGAA LA PARRILLA
Pechuga abierta, en base anticuchera a la parrilla servida con papas fritas.
$9.000
PECHUGA A LA PLANCHA
Pechuga a la plancha acompañada de papas fritas.
$9.000
POLLO A LA MILANESA AL PESTO
Espaguetis al pesto, con milanesa de pollo.
$10.000
MILANESA A LA PARMESANA
Milanesa con queso a la parmesana, acompañado de risotto con champiñones.
$10.000
MOSTRITO
Un clásico criollo, pollo a la brasa, arroz chaufa, papas fritas y ensalada.
$10.500
CHICHARRON CHIKEN
Trozo de pollo. emponchados en harina y huevo a la fritura, con papas fritas.
$8.500
CORDON BLUE
Pechuga abierta enrollada de jamón con queso, emponchada en harina y huevo a la fritura, en una salsa bechamel servida con papas y verduras cocidas.
$11.000
PECHUGA CON CHAMPIÑONES
Pechuga abierta a la plancha, bañada de una crema blanca con champiñones, con arroz y verduras cocidas.
$10.000
AJI DE GALLINA
Un plato majestuoso, su base es la huancaína con pollo desmechado, con papa cocida y arroz.
$9.000
SALCHI BROASTER
Pechuga emponchada con especies criollas en huevo y harina, a la fritura con papas fritas y salchicha.
$9.500
PECHUGA A LA PIZZAYOLA
Pechuga abierta, bañada de especies finas en salsa napolitana, queso y jamón al grill, servida con risotto con champiñones.
$10.500
AEROPUERTO
Chaufa con pollo verduras picadas salsa de soya y ostión, con fideos, tortilla de huevo, aceite de ajonjolí.
$10.000
1/4 DE POLLO A LA BRASA
1/4 de Pollo a la brasa con papas fritas y ensalada mixta con sus cremas.
$7.000
POLLO ENTERO A LA BRASA
Pollo entero a la brasa con papas fritas y ensalada mixta con sus cremas más una bebida de litro y medio.
$26.000
1/2 POLLO A LA BRASA
1/2 Pollo a la brasa con papas fritas y ensalada mixta con sus cremas.
$13.000
Pollo capon
Arroz chaufa blanco salteado con diente de dragón, brócoli y fideos chinos. Filete de pechuga empanizada, cubierto en una rica salsa de chou hou en un curtido de nabo.
$12.000
salteado oriental
Chaufa blanco con brócoli, fideos chinos y brotes chinos. Piña y durazno en almibar. Cebolla, pimiento y pollo finamente picado cubierto en deliciosa salsa oriental con un toque de sésamo.
