LOMO SALTADO
Trozos de lomo fino de vacuno salteados con bastones de tomate y cebolla en salsa de lomo acompañado de arroz y papas fritas.
$10.900
RISOTTO CON LOMO SALTADO
Arroz cremoso con pasta de ají amarillo, con crema de leche y queso, servido con lomo saltado criollo.
$11.500
FETTUCCINE CON LOMO SALTADO
Pastas en crema de ají amarillo y queso, montado de lomo saltado.
$12.000
TACU TACU CON LOMO SALTADO
Mezcla de frijoles guisado con arroz a la mantequilla, servido con papas frita y su lomo saltado.
$11.500
LOMO SALTADO AL PESTO
Espagueti al pesto con queso rallado, acompañado con lomo saltado.
$11.500
RISOTTO MAR Y TIERRA
Arroz con crema de aji amarillo con queso, medallón al grill, bañado con mariscos en su salsa madre.
$12.000
filete MAR Y TIERRA
Medallón al grill, montado con mariscos en su salsa madre , con arroz.
$11.000
FETTUCCINE MAR Y TIERRA
Pasta en crema de ají amarillo, con queso , medallón al grill con mariscos en su base madre.
$12.500
BIFE CON PASTA AL PESTO
Espaguetis al pesto, bife al grill, con papa ala huancaína.
$12.000
FILETE EN SALSA DE CAMARONES
Medallón al grill, con salsa de mariscos en su base madre con arroz.
$13.000
BIFE CON FETTUCCINE A LA HUANCAINA
Bife al grill, en su salsa al vino tinto con pasta en crema a la huancaína.
$11.000
FILETE A LO PEPPER STEAK
Filete al grill, con una salsa de vino a la pimienta, con papas fritas y verduras.
$12.000
FILETE AL VINO BORGOÑA
Medallón al grill, con tocino, champiñones con papa dorada al orégano y verduras cocidas.
$11.000
FILETE MIGNON
Medallón al grill, bañado con una reducción de vino tinto con champiñones, con verduras y arroz.
$11.000
BIFE A LO POBRE
Medallón a la plancha, con cebollas salteadas, salchichas frita con huevo y papas fritas.
$12.000
BIFE A LA PARRILLA
Medallón a la parrilla en una base anticuchera, con papas fritas y arroz.
$11.000
MILANESA DE VACUNO AL PESTO
Milanesa de vacuno a la plancha con spaghetti al pesto y queso
$11.500
FETUCINE A LO ALFREDO
Pastas en salsa bechamel con jamón y queso.
$9.000
CHAUFA CON LOMO FINO
Arroz salteado fritos al wok, con trozos de carne, verduras picadas salsa de soya, ostión y aceite ajonjolí.
$9.500
CHAUFA TRES SABORES
Arroz frito al wok, con carne, pollo, camarón en salsa de soya, ostión y aceite de ajonjolí.
$12.000
COSTILLAS A LA BBQ
De cerdo en su salsa de BBQ, acompañado de papas fritas.
$10.000
TALLARÍN SALTADO CON LOMO
Espagueti salteados con lomo saltado al wok y verduras.
$10.900
TALLARIN TRES SABORES
Espagueti salteados al wok, con pollo, carne, camarón con verduras en salsa de ostión y soya.
$12.000
CHICHARRON DE CHANCHO
Trozos de cerdo cocidos a la fritura, acompañado de papas cocidas doradas y una ensalada, fresca criolla de cebolla tomate y cilantro con su maíz tostado.
$10.000
LOMO SALTADO MEDITERRANEO
Salteado de carne, pollo y camarón con verduras salsa de soya y ostión al wok acompañado con papas fritas y arroz blanco.
$12.000
BROCHETAS MIXTAS
Brochetas de pollo y carne con verduras a la parilla con papas rusticas.
$10.000
LOMO SALTADO A LO POBRE
Salteado de carne, con verduras salsa de soya y salsa de ostión al wok acompañado con papas fritas, arroz blanco, huevo y platano.
$12.500
SECO A LA NORTEÑA
Tradicional plato norteño de vacuno con su reducción de chicha, cerveza y sus finas hierbas, acompañado de arroz o porotos y sarsa criolla.
$13.000
ASADO DE LA ABUELA
Medallones de vacuno marinado a las finas hierbas y cocido a fuego lento por varias horas, acompañado con pure de papa o arroz.
$12.000
COSTILLAS A LA BBQ
Costillas al grill, bañadas en salsa BBQ, acompañadas con papas fritas.
$10.000
CHANCHO A LA CAJA CHINA
cerdo asado ermeticamente al carbón, toques crocantes, acompañado con papa dorada y sarza criolla y canchita.
